眼尖的網友們看到了自然不依不撓，活躍的甚至成立了c粉。

“肖肖好體貼啊！這對c我粉了！”

“是啊是啊，枸杞養生杯啊，可以說照顧得無微不至了。”

“不知道你們還記不記得，當初大家都誤會楚延齡全網黑楚延齡的時候，只有肖辭堅定不移地站在肖辭身邊，這不是愛是什麽？”

“沒錯！還能是什麽？”

眼看著話題又跑偏了，編制連忙對萬芊芊打了個手勢，示意重新開始錄制。

萬芊芊的鏡頭感很好，重新對上鏡頭特寫的時候，表情管理無可挑剔，就好像剛剛插播了一條廣告，現在返回了現場。

“哈嘍，觀眾朋友大家好。歡迎回到我們《舌尖上的華夏2》錄制現場。剛才現場出現了一個大驚喜嗯你們都知道了，就是我們的現場來了位新嘉賓——楚延齡。“

楚延齡“大家好。”

“啊啊啊，偶像好。楚總好！”

彈幕簡直沒法看了，編制趕緊讓萬芊芊切入正題。

萬芊芊”今天也是非常榮幸了，能夠請到傳家的創始人楚延齡和湘菜掌門蕭啟真來到我們現場”

萬芊芊話還沒說完，就被楚延齡打斷“不好意思，這裏澄清一下。我已經不是傳家的人了，現在我在’天下第一’當主廚。歡迎大家光臨天下第一。”

楚延齡說完這句話的時候，看向臺下，和肖辭相視一笑。

這簡單的一笑，很容易又讓c粉高潮了。

編制對著額頭重重一拍怎麽回事！還能不能好了！

在編制和現場工作人員的共同努力下，終於把鏡頭放在了今天的重點上。

萬芊芊也明白，在播放正式的紀錄片時，楚延齡出場到剛才的一整段都會被掐掉。因此她就接著剛才的臺詞，往下說就可以了。

“而在這些辣意裏，有一道非常經典的湘菜，就是擂辣椒皮蛋。吼，這是一道非常下飯的菜，我們來看看現場。”

隨著萬芊芊的動作，鏡頭切換到了做菜現場。

廚師是湘城本地人，用一口純正的湘城話介紹著手裏的東西。

他先拿出一個碗，碗裏裝著一些黑乎乎的東西，他解釋道“這是辣椒。青辣椒紅辣椒都有，放在火上烤，等兩邊都呈焦黑狀了，我們再把它放進涼水裏。”

說著，他就把那碗黑乎乎的東西倒進了清水裏。

攝像師趕緊跟上。

“像這樣，把外頭的皮給擼啰。”熱乎乎的辣椒放在清涼的水裏，外面那層皮很容易就給褪下了。露出裏面青色、紅色的辣椒，非常幹凈。

廚師用手把辣椒掰成段“這樣，更出味，更辣。”，他解釋道。

然後用將大蒜用擂帛擂成蒜末。

取出皮蛋，剝殼，切成兩瓣。q彈的皮蛋在砧板上跳了跳，就像兩只灰黑色的小兔子。而後繼續切，一個皮蛋切成四瓣。將皮蛋、辣椒、蒜末裝進碗裏，用錘子擂碎，然後加入生抽，雞精，鹽，拌勻，呈盤。

一道擂辣椒皮蛋就做好了。

《舌尖上的華夏2》請來的都不是什麽大牌廚師，為了貼近生活，很多時候更是本地淳樸的鄉民，在鏡頭前做出他們當地的美食特色。呈現出一種淳樸的、真實的美食文化和美食自信。

因此，在《舌尖上的華夏》平臺上，沒有那麽多的炫技技巧，也沒有那麽多的香料、覆雜的工藝。就是最簡單的食材和菜品。而就是這些簡單的食材，做出了傳承多年的美食文化，造就了一方水土文化。

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